Benoit Cazeaux vous propose des menus de fêtes !
Pour célébrer Noël et la Saint-Sylvestre, notre chef Benoît Cazaux vous propose deux menus d’exception, préparés maison avec des produits locaux et de saison.
Un rendez-vous chaleureux et raffiné pour partager la magie des fêtes en famille ou entre amis.
Réservation par mail :benoitcazauxx@gmail.com
Téléphone (à partir du 16 décembre) : 05 62 40 58 85
Menu de Noël
39 € sur place – 29 € à emporter
(sur réservation pour l’emporter avant le 22 décembre – servi le 24 soir et le 25 toute la journée)
Apéritif : Toast de foie gras des Landes maison, Sablé parmesan et truite Entrée : Crème Dubarry, condiment truffé Plat : Chapon et légumes rôtis, châtaignes et fruits secs confits , Gratin de macaroni aux cèpes – Dessert: • Mont-Blanc : châtaigne, crème vanillée, myrtille et menthe fraîche
Menu de la Saint-Sylvestre
75 € sur place / 49 € à emporter (sans le kir royale)
(Sur réservation pou rl’emporter avant le 29 décembre – servi le 31 soir et le 1er toute la journée)
Apéritif Kir royal châtaigne ou myrtille , Œuf de caille truffé, Huître et son granité surprise, Torsade au Bethmale Entrée: Foie gras des Landes maison, pain grillé, chutney ananas au Sauternes Plat: Agneau à la cuillère aux herbes d’Aragon, Risotto cèpes parmesan Dessert: Banane spéculos, crème montée noisette chocolat
Réservez dès maintenant !
Les places sont limitées pour garantir une expérience gourmande et conviviale.
Contactez-nous pour réserver sur place ou commander votre menu à emporter.
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